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1. 首先锅中坐油，放入酸萝卜丝爆炒至萝卜丝不出水盛出来。（此步骤是为了把萝卜丝里面的酸水去掉。）
2. 然后再放入油，加入鸭胗爆炒几分钟至熟
3. 加入红辣椒，干辣椒继续爆炒。
4. 加入少量盐。生抽。料酒调味，最后出锅时放入蒜苗。ok了
