家常豆腐

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食材

南豆腐
蒜蓉辣酱
青蒜
盐
白糖
淀粉

步骤

家常豆腐,北豆腐切块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3348'>青蒜</a>斜着切段

1. 北豆腐切块，青蒜斜着切段

家常豆腐,锅内下少许油，豆腐片两面粘上薄薄的淀粉，下锅煎至两面金黄，捞出备用

2. 锅内下少许油，豆腐片两面粘上薄薄的淀粉，下锅煎至两面金黄，捞出备用

家常豆腐,留少许底油，下青蒜煸香，加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 814'>蒜蓉辣酱</a>翻炒，加入豆腐继续翻炒

3. 留少许底油，下青蒜煸香，加入适量蒜蓉辣酱翻炒，加入豆腐继续翻炒

家常豆腐,如果觉得干可以加点水，微微炖至入味，加点味精既可

4. 如果觉得干可以加点水，微微炖至入味，加点味精既可

小贴士

也可以用北豆腐，比较不容易破碎

菜谱创建于:2013年03月14日 09:28

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