炒藕片

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食材

  • 藕 一截
  • 小米椒 3个
  • 青椒 一个
  • 蒜 一瓣
  • 葱 一根
  • 腊八豆 一小匙
  • 孜然 适量
  • 辣椒油 一勺
  • 生抽 一小匙

步骤

炒藕片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2662'>藕</a>片洗干净去皮切成片

1. 藕片洗干净去皮切成片

炒藕片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>，蒜，如图切好

2. 青椒，小米椒，葱，蒜，如图切好

炒藕片,锅中放水煮沸后加入藕片汆烫1~2分钟左右捞出来过凉水

3. 锅中放水煮沸后加入藕片汆烫1~2分钟左右捞出来过凉水

炒藕片,锅中放油，先把小米椒放下去炒一下，然后放入青椒和蒜一起炒至青椒变色（放入配料的盐分）加入藕片进去翻炒（加入适量腊八豆）

4. 锅中放油，先把小米椒放下去炒一下，然后放入青椒和蒜一起炒至青椒变色（放入配料的盐分）加入藕片进去翻炒（加入适量腊八豆）

炒藕片,然后加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 852'>辣椒油</a>翻炒均匀，加入一点水和适量盐让调料均匀的裹在藕片上，干锅翻遍至香味出来熟透

5. 然后加入适量生抽，辣椒油翻炒均匀，加入一点水和适量盐让调料均匀的裹在藕片上，干锅翻遍至香味出来熟透

炒藕片,最后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 716'>孜然</a>和葱花即可出锅

6. 最后放入孜然和葱花即可出锅

菜谱创建于:2016年04月08日 12:43
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