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1. 龙骨洗净后，用清水与花雕浸泡15分钟；
2. 莲藕去皮，滚到切块；
3. 薏米提前浸泡1个小时，枸杞、红枣洗净；
4. 砂锅中放足量的水，水烧开后放入龙骨；
5. 待水再次烧滚，大火持续煮15分钟，撇净汤面的浮沫；
6. 然后将薏米放入再加入生姜片、红枣、枸杞与莲藕；
7. 烧开后转文火煲3个半小时，加盐再继续煮20分钟即可。
