平菇炒肉
好久不吃蘑菇，唯有美食慰劳最贴心。
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食材
- 平菇
- 猪肉
- 青红椒
- 姜蒜
步骤
1. 平菇用手撕小片
2. 肉切片，青红椒切丁，姜切丝，蒜切片。
3. 锅内倒少许油，把肥肉放锅里榨油
4. 1.加入姜蒜爆香 2.加入青红椒丁炒香 3.倒入平菇 4.倒入瘦肉爆炒 5.再加入适量盐，鸡精，生抽即可
小贴士
- 1.瘦肉切片后，可以加点生抽然后用手抓个1-3分钟，时间视肉量多少而定，这让肉吃起来更嫩
菜谱创建于:2016年06月12日 17:18
