清蒸虾爬子

清蒸虾爬子

新鲜的最好吃！

君紫

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食材

皮皮虾 8只
蒜 4瓣
姜 4片
生抽
醋
麻油

步骤

清蒸虾爬子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 299'>皮皮虾</a>（东北叫虾爬子）流水洗净摆盘凉水上锅蒸上汽后再蒸大约3分钟

1. 皮皮虾（东北叫虾爬子）流水洗净摆盘凉水上锅蒸上汽后再蒸大约3分钟

清蒸虾爬子,取小碗调制料汁：<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、醋、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5506'>麻油</a>各适量，蒜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>拍碎切末，放入料碗拌匀（口味重的可以适当加些盐，我一般不加，吃虾的原味）

2. 取小碗调制料汁：生抽、醋、麻油各适量，蒜、姜拍碎切末，放入料碗拌匀（口味重的可以适当加些盐，我一般不加，吃虾的原味）

清蒸虾爬子,虾出锅后将调好的料汁，均匀的倒在虾子上，趁热开吃！

3. 虾出锅后将调好的料汁，均匀的倒在虾子上，趁热开吃！

小贴士

流水可将虾洗得更干净

菜谱创建于:2016年07月04日 13:15

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