三杯鸡

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食材

鸡腿 4只
大蒜，生姜适量
九层塔适量
干香菇 5-6朵
米酒一杯
香油一杯
酱油一杯
花椒少许

步骤

三杯鸡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>洗净切块，各种调料准备好

1. 鸡腿洗净切块，各种调料准备好

三杯鸡,倒入一部分<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>放入姜蒜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>辣椒爆炒，闻到香味后放入鸡块翻炒一小会，再放入香菇，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4367'>米酒</a>再倒入锅中，不需要加水。

2. 倒入一部分香油放入姜蒜花椒辣椒爆炒，闻到香味后放入鸡块翻炒一小会，再放入香菇，把酱油和米酒再倒入锅中，不需要加水。

三杯鸡,盖上锅盖小火烧30分钟

3. 盖上锅盖小火烧30分钟

三杯鸡,快起锅的时候放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 141'>九层塔</a>，翻炒一小会，香味扑鼻呀，最后放入盘中淋上剩下的香油，颜色更好看

4. 快起锅的时候放入九层塔，翻炒一小会，香味扑鼻呀，最后放入盘中淋上剩下的香油，颜色更好看

三杯鸡,美味的三杯鸡就完工啦！

5. 美味的三杯鸡就完工啦！

菜谱创建于:2016年07月04日 21:42

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