花样面食集合了

花样面食集合了

心血来潮做点紫薯馒头

卡布奇诺

+关注

4 菜谱

270 粉丝

50 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 面粉 500克
  • 紫薯 200克
  • 纯牛奶 1袋
  • 白糖 适量
  • 红豆馅 1袋
  • 安琪 适量
  • 少量
  • 适量
  • 黑芝麻(没有黑芝麻我用的绿豆) 适量

步骤

花样面食集合了,200克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2643'>紫薯</a>蒸熟捣碎,加入一半牛奶,安琪适量用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>溶解,少量盐,适量糖凉拌和成面团,300克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>同上不加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2643'>紫薯</a>也和成面团

1. 200克面粉紫薯蒸熟捣碎,加入一半牛奶,安琪适量用溶解,少量盐,适量糖凉拌和成面团,300克面粉同上不加紫薯也和成面团

花样面食集合了,面团发酵至两倍大,重新揉至排气,分别取适量面团分成等量大小擀成圆片包上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6254'>红豆馅</a>

2. 面团发酵至两倍大,重新揉至排气,分别取适量面团分成等量大小擀成圆片包上红豆馅

花样面食集合了,揉成椭圆型按扁用筷子在尾部加一下然后在上边用刀子按上花纹,放上绿豆做眼睛

3. 揉成椭圆型按扁用筷子在尾部加一下然后在上边用刀子按上花纹,放上绿豆做眼睛

花样面食集合了,取适量面分成三份,圆形和长条状,一块圆型稍微按扁,一块擀成圆片,叠在一起,把长条围在帽子周围,用一点面团做成蝴蝶结放在接头处

4. 取适量面分成三份,圆形和长条状,一块圆型稍微按扁,一块擀成圆片,叠在一起,把长条围在帽子周围,用一点面团做成蝴蝶结放在接头处

花样面食集合了,小猪同鱼的一样,只不过揉成椭圆型后,做成小猪的造型,鼻子贴上以后用筷子在鼻子上插两个孔,会更生动,都做好后放在板子上盖上布醒20分钟,凉水入锅开锅后20分钟,可爱的小猪就熟了

5. 小猪同鱼的一样,只不过揉成椭圆型后,做成小猪的造型,鼻子贴上以后用筷子在鼻子上插两个孔,会更生动,都做好后放在板子上盖上布醒20分钟,凉水入锅开锅后20分钟,可爱的小猪就熟了

花样面食集合了,你可以发挥想象力,做各种造型的豆包和馒头

6. 你可以发挥想象力,做各种造型的豆包和馒头

小贴士

  1. 醒面一定要等到它发至松软,再放锅里蒸,要不蒸出来的豆包会比较硬,不好吃,
菜谱创建于:2016年07月09日 00:18

热门菜谱

应季菜肴

保存到手机 看其他做法