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1. 老南瓜切开，取籽，洗干净表皮黏黏的东西，放在太阳底下晒
2. 这是晒了三天的，完全干了
3. 盐和花椒粉混合放在锅里
4. 放入南瓜子炒，小火，不停的翻动
5. 炒到南瓜子表皮微黄的时候尝一下，如果嘎嘣脆就表示炒好了。
6. 特别香
