丝瓜烙

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食材

  • 丝瓜 2条
  • 肉末 100g
  • 肉饼 80g
  • 小葱 5根
  • 白胡椒粉 适量
  • 三分之一碗
  • 蚝油 1汤匙
  • 生抽 1汤匙
  • 地瓜粉 150g

步骤

丝瓜烙,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 57'>丝瓜</a>切薄片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4182'>肉饼</a>切丁,香葱切丁。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 442'>肉末</a>加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>先腌一下。

1. 丝瓜切薄片,肉饼切丁,香葱切丁。肉末加入蚝油生抽先腌一下。

丝瓜烙,先把丝瓜,肉末,肉饼分别炒熟,放在锅里,然后放入葱粒,胡椒粉,再放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2591'>地瓜粉</a>。

2. 先把丝瓜,肉末,肉饼分别炒熟,放在锅里,然后放入葱粒,胡椒粉,再放入地瓜粉

丝瓜烙,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>搅拌至糊状。

3. 加搅拌至糊状。

丝瓜烙,起锅烧热,入油,油烧热开小火,把面糊放入锅里。

4. 起锅烧热,入油,油烧热开小火,把面糊放入锅里。

丝瓜烙,摊薄,小火煎煮至熟。

5. 摊薄,小火煎煮至熟。

小贴士

  1. 煎丝瓜烙要小火哦,不然地瓜粉很快就会糊的。
菜谱创建于:2016年07月23日 22:25

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