腌虾
我们沿海地区经常吃腌螃蟹，腌大虾
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食材
- 活虾 500克
步骤
1. 活虾500克，用清水洗净
2. 准备辅料，红辣椒，青辣椒，切段，大蒜切片，备用
3. 熬制卤汁，味极鲜500克放入锅中加入葱姜大料花椒，鱼露，蚝油，虾油适量，干辣椒适量，煮开，放一边凉凉！
4. 将凉凉的卤汁，辣椒段，大蒜片，放入大虾中，腌制，放到冰箱保鲜里，腌制三个小时，即可享受美味了！
小贴士
- 虾一定要是活虾，够新鲜，吃这种生冷食物，一定要吃点姜，大蒜！
菜谱创建于:2016年07月23日 23:29
