平菇炒鸡块
我觉得菌类要和肉类搭配一起更香，所以就试着做了平菇炒鸡块
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食材
- 平菇 一斤
- 鸡胸肉 一斤
- 姜 一大块
- 蒜 6瓣
- 香叶 3片
- 青红美人椒 少许
- 辣椒面 一小勺
步骤
1. 平菇焯水，晾凉
3. 六成热的油温，倒入切好的姜蒜和青红椒煸炒，再倒入鸡胸肉，继续煸炒5分钟，最后倒入平菇加适量盐翻炒2分钟，出锅前加香菜和少量生抽即可
小贴士
- 平菇焯水可以去除异味
菜谱创建于:2016年07月24日 08:19
