九寸披萨

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食材

  • 面粉 150g
  • 盐 2g
  • 糖 10g
  • 酵母 2g
  • 油 10g
  • 水 75g
  • 芝士 适量
  • 肉类 适量
  • 披萨酱 适量

步骤

九寸披萨,秤好150g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>，倒在揉面垫上

1. 秤好150g面粉，倒在揉面垫上

九寸披萨,10g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>秤好也到在上面

2. 10g糖秤好也到在上面

九寸披萨,2g盐如上

3. 2g盐如上

九寸披萨,2g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>如上

4. 2g酵母如上

九寸披萨,10g油

5. 10g油

九寸披萨,10g油+75g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>，混在一起到的

6. 10g油+75g水，混在一起到的

九寸披萨,把面揉好后包上保鲜膜放在烤箱，上下60度，功能选择发酵，发酵四十分钟。

7. 把面揉好后包上保鲜膜放在烤箱，上下60度，功能选择发酵，发酵四十分钟。

九寸披萨,发酵好后揉出空气并用擀面杖擀成饼皮后用叉子戳洞

8. 发酵好后揉出空气并用擀面杖擀成饼皮后用叉子戳洞

九寸披萨,披萨盘刷上油，把饼皮放进去

9. 披萨盘刷上油，把饼皮放进去

九寸披萨,铺上适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 46963'>披萨酱</a>

10. 铺上适量披萨酱

九寸披萨,撒上适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 935'>芝士</a>，放上洋葱青椒（我们不吃没放），每铺一层撒上适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 935'>芝士</a>

11. 撒上适量芝士，放上洋葱青椒（我们不吃没放），每铺一层撒上适量芝士

九寸披萨,烤箱预热，190度烤20分钟

12. 烤箱预热，190度烤20分钟

九寸披萨,出炉

13. 出炉

菜谱创建于:2016年07月27日 12:18
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