提拉米苏

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食材

  • 马士卡彭芝士 250g
  • 65g
  • 手指饼干 1包
  • 鸡蛋 2个
  • 速溶咖啡 1包
  • 奶油 125ml
  • 朱古力粉 1汤勺

步骤

提拉米苏,蛋清蛋黄分离

1. 蛋清蛋黄分离

提拉米苏,将蛋黄与马士卡彭芝士混合拌匀直至呈绵状

2. 将蛋黄与马士卡彭芝士混合拌匀直至呈绵状

提拉米苏,在碗中打蛋清,慢慢加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>搅拌直至蛋液呈蓬松状

3. 在碗中打蛋清,慢慢加入搅拌直至蛋液呈蓬松状

提拉米苏,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 886'>奶油</a>打出呈一定厚度,有松软的奶泡

4. 将奶油打出呈一定厚度,有松软的奶泡

提拉米苏,将制作的2.3蛋液混合拌匀

5. 将制作的2.3蛋液混合拌匀

提拉米苏,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9201'>手指饼干</a>迅速地蘸入咖啡到约一半的位置

6. 将手指饼干迅速地蘸入咖啡到约一半的位置

提拉米苏,在摆在盘上

7. 在摆在盘上

提拉米苏,将芝士液倒一些在饼干上

8. 将芝士液倒一些在饼干上

提拉米苏,再放一层同样蘸过咖啡的饼干

9. 再放一层同样蘸过咖啡的饼干

提拉米苏,最后再倒入余下的芝士

10. 最后再倒入余下的芝士

提拉米苏,撒上朱古力粉

11. 撒上朱古力粉

提拉米苏,美味完成,口水流了吗

12. 美味完成,口水流了吗

菜谱创建于:2016年07月29日 00:43

应季菜肴

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