海带红烧肉
海带非常适合夏季食用，做成海带红烧肉即开胃又下饭，常吃海带可以使身体呈弱碱性，从而达到防癌的功效
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食材
- 渔客来干海带团 1片
- 五花肉 200克
- 姜，辣椒 适量
- 糖，酱油，盐 少许
步骤
1. 海带提前1小时浸泡然后切片，五花肉切块，姜切丝备好
2. 锅中入油烧热加入25克糖，烧至糖色焦黄
3. 加入姜丝，五花肉炒至上热
4. 炒好的肉倒入高压锅中，加入一碗水，再加入海带片，辣椒，再放入适量酱油，盐，大火压15分钟即可。
5. 一碗香喷喷的海带红烧肉做好了
小贴士
- 海带要用干的海带团去泡发，市场上的湿海带大部分都有泡药，而且吃起来比较烂，口感不好
菜谱创建于:2016年07月31日 09:06
