枸杞鸭蛋

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食材

鸭蛋 1个
枸杞适量
料酒 1小勺
盐少许
葱花适量
水一小碗

步骤

枸杞鸭蛋,热锅倒小半勺油，加一碗清<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>，中火煮至快开时打入一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11'>鸭蛋</a>（不要打散），加一小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，蛋黄上撒少许盐（一点点就行），盖上盖子中小火煮至蛋黄稍凝固，加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>，再煮一会儿，（注意<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>量，不要煮干了哦）撒上葱花，出锅。

1. 热锅倒小半勺油，加一碗清水，中火煮至快开时打入一个鸭蛋（不要打散），加一小勺料酒，蛋黄上撒少许盐（一点点就行），盖上盖子中小火煮至蛋黄稍凝固，加入适量枸杞，再煮一会儿，（注意水量，不要煮干了哦）撒上葱花，出锅。

菜谱创建于:2016年08月06日 17:18

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