炸鸡翅根
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食材
- 鸡翅根
- 生抽，白胡椒粉，生粉，面粉，料酒
步骤
1. 把鸡翅根洗干净，沥干水备用
2. 哪个大碗，倒生抽五勺（小勺），料酒一勺，生粉三勺，面粉两勺，加水三勺，搅匀
3. 鸡翅根沥干后，把鸡翅根放进刚刚搅拌好的调料里，最好拿牙签在鸡翅根上扎几个小孔……放进去捏匀，等待一小时
4. 一小时后，锅里多倒油，烧到七成热的时候，把鸡翅根夹出来，稍微沥干一下，放进去炸
5. 炸到一根筷子可以插进去就代表已经熟了，记得翻面
菜谱创建于:2016年08月07日 17:03
