油豆腐烧卖

油豆腐烧卖

这道菜是在邻居那得知的，上次我做了饺子皮烧卖端了一盘给她，她说她之前做了油豆腐烧卖比饺子皮烧卖更好吃，几天后她做了一盘送来我家，我尝了之后味道真的很好，比饺子皮烧卖好吃…

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食材

  • 油豆腐 300克
  • 糯米 250克
  • 瘦肉 200克
  • 香菇 3个
  • 葱 2颗
  • 食用油 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 五香粉 适量
  • 鸡精 适量

步骤

油豆腐烧卖,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>提前洗净用水泡发，我泡了一晚上

1. 糯米提前洗净用水泡发，我泡了一晚上

油豆腐烧卖,材料准备好，洗净！<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>剁碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切细沫

2. 材料准备好，洗净！瘦肉香菇剁碎，葱切细沫

油豆腐烧卖,糯米/瘦肉/香菇/葱加调味料拌匀

3. 糯米/瘦肉/香菇/葱加调味料拌匀

油豆腐烧卖,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 483'>油豆腐</a>用手撕开一个口，右手拿小勺塞馅进<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 483'>油豆腐</a>里面，左手拇指一边压，全部塞满

4. 油豆腐用手撕开一个口，右手拿小勺塞馅进油豆腐里面，左手拇指一边压，全部塞满

油豆腐烧卖,全部塞好放蒸锅蒸20分钟左右

5. 全部塞好放蒸锅蒸20分钟左右

油豆腐烧卖,成品，可淋些辣椒酱或沾番茄酱吃

6. 成品，可淋些辣椒酱或沾番茄酱吃

小贴士

  1. 油豆腐选大个的，时间自己掌控，糯米必须提前泡几个小时，不然蒸的时间就得延长
菜谱创建于:2016年08月17日 13:34
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