佳节宴客大菜之香烤羊排
香烤羊排，在家做了几次了，虽说是很家常的做法，但经过烤箱的烘烤后变得香气四溢，肉质鲜嫩味美，表皮酥香有余，每次出炉就会被一扫而光，深受家人的喜爱。 羊排我用的是网购的已经切好的片，腌料是用的很平常的家家户户都有的常用调味料，做法说起来也毫无难度，简单的说就是腌一腌，烤一烤，却是成就了这款宴客大菜，简单的作法却有着入口难忘的美味，一定要来试试。
153 菜谱
698 粉丝
45 关注
食材
- 【食材】
- 蒜头
- 洋葱
- 胡萝卜
- 羊排
- 【调味料】
- 老抽
- 糖
- 盐
- 白胡椒粉
- 生抽
- 料酒
- 蚝油
步骤
2. 烤箱预热210度，烤盘垫锡纸你，把腌好的羊排平铺在烤盘上，入炉烘烤20分钟。
4. 取出烤盘，为每块羊排翻面并把处理好的洋葱垫在羊排下，胡萝卜和蒜头撒在烤盘空出，并把腌料用刷子刷在羊排上继续入炉烘烤15～20分钟。
5. 趁热食用哦～～
小贴士
- 腌制时偶用的是食品级塑料袋，有利于全方位腌制入味，不过貌似还不够牢固，被羊骨头戳破了些，只能用盘子接着，防止滴漏
菜谱创建于:2016年08月23日 13:40
