水蒸蛋

水蒸蛋

昨天把葱当韭菜丢了😔没有葱花装饰不是很好看😊蒸起来的蛋很嫩很滑，味道刚刚好

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食材

  • 鸡蛋 2个
  • 料酒 3滴
  • 盐 少量
  • 酱油 1勺
  • 温开水 1杯

步骤

水蒸蛋,材料上图，忘记拍<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>和盐了

1. 材料上图，忘记拍酱油和盐了

水蒸蛋,打两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>到碗里，加少量盐3滴<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>一杯温开水搅拌，搅拌到蛋清不粘了就可以，接着把蛋液里的泡泡处理掉

2. 打两个鸡蛋到碗里，加少量盐3滴料酒一杯温开水搅拌，搅拌到蛋清不粘了就可以，接着把蛋液里的泡泡处理掉

水蒸蛋,有保鲜膜就用保鲜膜，没有就像我这样找个盖子盖住就可以了，然后放锅上蒸十分钟，我是用电饭煲蒸的，可以一边煮饭一边蒸

3. 有保鲜膜就用保鲜膜，没有就像我这样找个盖子盖住就可以了，然后放锅上蒸十分钟，我是用电饭煲蒸的，可以一边煮饭一边蒸

水蒸蛋,蒸好之后就可以打开盖子，加入1勺酱油，撒点葱花更好看

4. 蒸好之后就可以打开盖子，加入1勺酱油，撒点葱花更好看

菜谱创建于:2016年08月27日 20:24
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