白灼秋葵虫草花

白灼秋葵虫草花

秋葵滋阴补肾，健康味美，老少皆宜，但性味较寒凉，不宜多吃，本人觉得白灼最能带出吃物的原汁原味，和虫草花也是绝配的。

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食材

秋葵半斤
虫草花 20克
姜片、蒜头少许
酱汁少许

步骤

白灼秋葵虫草花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8'>虫草花</a>先浸开、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 70'>秋葵</a>按自己喜好砌段，一起放入开水中灼3、4分钟上碟备用。

1. 虫草花先浸开、秋葵按自己喜好砌段，一起放入开水中灼3、4分钟上碟备用。

白灼秋葵虫草花,热锅下油放入蒜头爆一下，加酱油勺稀茨后装酱油碟做沾料，搅拌进秋葵里也行。

2. 热锅下油放入蒜头爆一下，加酱油勺稀茨后装酱油碟做沾料，搅拌进秋葵里也行。

白灼秋葵虫草花,摆碟上菜，小吃一顿。

3. 摆碟上菜，小吃一顿。

小贴士

不要灼太久，太熟口感不好。茨汁也很主要。

菜谱创建于:2016年09月12日 00:08

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