霸王花猪肚汤
用料：霸王花1两、猪肚1个、南北杏仁适量、陈皮1/6个、蜜枣4粒、盐少许做法：霸王花用清水浸软，刮去囊洗净；陈皮用清水浸软，刮去囊洗净；猪肚用
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食材
- 霸王花 1两
- 猪肚 1个
- 南北杏仁 适量
- 陈皮 1/6个
- 蜜枣 4粒
- 盐 少许
步骤
1. 霸王花用清水浸软，刮去囊洗净；
2. 陈皮用清水浸软，刮去囊洗净；
3. 猪肚用清水洗至无异味，放下沸水中煮10分钟，取出洗净；
4. 沥干水后用白镬将两面煎片刻，取出再洗一洗；
5. 适量水煮滚，放下霸王花、猪肚、果皮、蜜枣、南北杏大火煮滚；
6. 再转慢火煮3小时，下盐调味。
菜谱创建于:2011年12月20日 13:12
