白菜猪肉馅水饺

白菜猪肉馅水饺

今天步骤好多没拍照，先编辑下，后面再补充

葫芦妈

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食材

  • 大白菜
  • 大葱
  • 猪肉
  • 盐
  • 十三香
  • 花椒
  • 大料
  • 面粉

步骤

白菜猪肉馅水饺,面和好备用

1. 面和好备用

白菜猪肉馅水饺,白菜切好，加盐腌出水份，用手把腌出来的水份挤掉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>切碎，一起放入绞好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>内，加入盐，生抽，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>搅拌好，炒锅热油，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>跟<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3746'>大料</a>，油热后浇入肉馅中，筷子挑出<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>跟<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3746'>大料</a>，搅拌均匀

2. 白菜切好，加盐腌出水份，用手把腌出来的水份挤掉，大葱切碎，一起放入绞好的猪肉内，加入盐，生抽，十三香搅拌好，炒锅热油，加入花椒跟大料，油热后浇入肉馅中，筷子挑出花椒跟大料，搅拌均匀

白菜猪肉馅水饺,面团搓成长条

3. 面团搓成长条

白菜猪肉馅水饺,切开大小均匀的面块

4. 切开大小均匀的面块

白菜猪肉馅水饺,手压一下，准备擀饺子皮

5. 手压一下，准备擀饺子皮

白菜猪肉馅水饺,饺子皮擀好

6. 饺子皮擀好

白菜猪肉馅水饺,准备包啦

7. 准备包啦

白菜猪肉馅水饺,肉馅饺子这样包，肚皮可以撑开一下，这样肉馅儿的煮出来皮很薄的

8. 肉馅饺子这样包，肚皮可以撑开一下，这样肉馅儿的煮出来皮很薄的

白菜猪肉馅水饺,包了这么多，最后几个肉馅少一点，所有的面跟馅都用完了

9. 包了这么多，最后几个肉馅少一点，所有的面跟馅都用完了

白菜猪肉馅水饺,出锅了

10. 出锅了

白菜猪肉馅水饺,咬开看一下内部构造😄

11. 咬开看一下内部构造😄

菜谱创建于:2016年09月22日 11:47
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