蒜蓉可乐鸡
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食材
- 琵琶腿 (4个) 可乐 (1听) 蒜 (1头) 葱 (适量) 姜 （适量）
步骤
1. 烹饪方法 1:琵琶腿洗净，剁成小块，加点盐抓匀，放置15分钟。 2:将鸡块放入沸水中汆烫下捞出，温水冲洗干净浮沫，沥干水份。 3:热锅凉油，放入姜片，拍碎的蒜和葱白，小火慢慢煸炒。
2. 4:炒到姜蒜有点金黄色，香味出来。 5:放入鸡块翻炒，炒到表皮发干，呈金黄色。 6:加料酒，生抽翻炒至微微上色，一点盐调味。 7:倒入一听可乐煮开，小火煮20分钟左右。 8:大火收汁，撒上葱段。 9:装盘上桌即可。
菜谱创建于:2016年11月19日 07:13
