香烤花生仁

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食材

  • 生花生仁 适量
  • 盐 适量
  • 八角茴香 3朵
  • 桂皮 适量
  • 花椒 适量
  • 清水 适量

步骤

香烤花生仁,将生花生仁洗净，放入大碗中，倒入适量的清水，要漠过花生仁。加入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 93702'>八角茴香</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>，调匀。盐稍加多点，可使花生仁入味。浸泡4个小时左右。时间短了花生仁很难入味。

1. 将生花生仁洗净，放入大碗中，倒入适量的清水，要漠过花生仁。加入盐、八角茴香、桂皮、花椒，调匀。盐稍加多点，可使花生仁入味。浸泡4个小时左右。时间短了花生仁很难入味。

香烤花生仁,将花生仁沥干水分，烤盘上铺上硅油纸，花生仁铺在烤盘上。

2. 将花生仁沥干水分，烤盘上铺上硅油纸，花生仁铺在烤盘上。

香烤花生仁,烤箱预热5分钟后，将烤盘放入烤箱，开对流风按钮，150度10分钟，把花生仁的水分烘干，然后烤箱开上下火，160度烤30分钟左右，视自己的烤箱为准。中间可开烤箱门翻一下花生仁，使其受热均匀。

3. 烤箱预热5分钟后，将烤盘放入烤箱，开对流风按钮，150度10分钟，把花生仁的水分烘干，然后烤箱开上下火，160度烤30分钟左右，视自己的烤箱为准。中间可开烤箱门翻一下花生仁，使其受热均匀。

香烤花生仁,香喷喷的花生仁出炉了，待冷却后密封保存。

4. 香喷喷的花生仁出炉了，待冷却后密封保存。

香烤花生仁,成品图，松脆香酥，可作为零食，也可搭配小粥。

5. 成品图，松脆香酥，可作为零食，也可搭配小粥。

小贴士

  1. 油炸花生米固然香，但油味太大，相比较这个烤箱版的，无油健康，也挺松脆香酥
菜谱创建于:2016年11月20日 22:59
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