橄榄菜炒四季豆

橄榄菜炒四季豆

家里买了很多豆角,儿子说吃土豆炖豆角都吃腻了,所以准备改良一下。忽然想起曾经在一个快餐店吃过类似的,所以今天自己在家尝试一下,味道还不错

卡妈

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食材

  • 土豆 1个
  • 长豆角 500g
  • 橄榄菜

步骤

橄榄菜炒四季豆,将豆角切成小丁

1. 将豆角切成小丁

橄榄菜炒四季豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>也切成小丁

2. 土豆也切成小丁

橄榄菜炒四季豆,平底锅放油少许,把豆角煎成微微焦焦的状态

3. 平底锅放油少许,把豆角煎成微微焦焦的状态

橄榄菜炒四季豆,把土豆也煎成焦黄的状态

4. 把土豆也煎成焦黄的状态

橄榄菜炒四季豆,锅中放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2862'>橄榄菜</a>(因为<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2862'>橄榄菜</a>本身就是油浸的,刚才煎豆角和土豆的时候里面也有油,所以锅中就不用在放油了)放入煎好的豆角和土豆煸炒,放入少许盐和鸡精出锅即可

5. 锅中放入橄榄菜(因为橄榄菜本身就是油浸的,刚才煎豆角和土豆的时候里面也有油,所以锅中就不用在放油了)放入煎好的豆角和土豆煸炒,放入少许盐和鸡精出锅即可

小贴士

  1. 1.如果在饭馆吃饭的话,豆角和土豆肯定都是油炸了,在家里吃,用平底锅放少许油煎即可,非常健康。
  2. 2.注意橄榄菜本身就是油的,煎菜的时候也有残留的油,所以在煸炒的时候就不用放油了
菜谱创建于:2016年12月05日 18:26

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