咸鸭蛋糯米饭

咸鸭蛋糯米饭

看到朋友圈有人做了卖，自己做了尝尝看，味道不错滴

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食材

糯米两碗
熟牛肉一小块
玉米粒少许
火腿一小块
咸鸭蛋 12
三宝妈黑芝麻粉少许
生抽少许
耗油少许
鸡精少许

步骤

咸鸭蛋糯米饭,如图准备好食材，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>提前三小时泡好（最好晚上泡<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>，隔天用，味道更软糯）

1. 如图准备好食材，糯米提前三小时泡好（最好晚上泡糯米，隔天用，味道更软糯）

咸鸭蛋糯米饭,依次加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，耗油，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>拌匀，最后加入三宝妈黑芝麻核桃粉提味儿

2. 依次加入生抽，耗油，鸡精拌匀，最后加入三宝妈黑芝麻核桃粉提味儿

咸鸭蛋糯米饭,倒入辅料

3. 倒入辅料

咸鸭蛋糯米饭,搅拌均匀

4. 搅拌均匀

咸鸭蛋糯米饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13'>咸鸭蛋</a>破壳蛋黄蛋液分离，壳中留下蛋黄

5. 咸鸭蛋破壳蛋黄蛋液分离，壳中留下蛋黄

咸鸭蛋糯米饭,将调好的馅儿料装入鸭蛋中

6. 将调好的馅儿料装入鸭蛋中

咸鸭蛋糯米饭,鸭蛋盖上锡纸，上锅大火蒸30或40分钟

7. 鸭蛋盖上锡纸，上锅大火蒸30或40分钟

咸鸭蛋糯米饭,取出即可开吃

8. 取出即可开吃

咸鸭蛋糯米饭,味道很棒

9. 味道很棒

小贴士

糯米无需放盐，因为咸鸭蛋本身就是咸的

菜谱创建于:2016年12月12日 19:28

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