一款宝宝爱吃的牛肉丸子
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1. 将牛肉洗净沥干,剁成肉沫,越碎越好
2. 将一个蛋清倒入肉沫中,加少许盐、酱油、蒜末(去牛肉腥味),手抓30分钟以上
3. 捏成丸子状放于锅中蒸熟
4. 蒸熟存放,根据个人口味可以红烧丸子、丸子汤等等。