五花肉焖粉芋

五花肉焖粉芋

粉粉的芋头吸收了肉的油脂和香味，香味浓郁让人想一块接一块的吃掉.

蔷薇笑靥

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食材

五花肉 300g
芋头 300g
红葱头 4个
冰糖少量
生抽
老抽
盐

步骤

五花肉焖粉芋,准备食材

1. 准备食材

五花肉焖粉芋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 32'>芋头</a>切块，用平底锅小火煎熟

2. 芋头切块，用平底锅小火煎熟

五花肉焖粉芋,锅里倒油，爆香葱头后倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>，爆炒至变色，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>，淋入适量的开水，大火煮开后转小火慢炖至肉酥烂

3. 锅里倒油，爆香葱头后倒入五花肉，爆炒至变色，倒入生抽老抽和冰糖，淋入适量的开水，大火煮开后转小火慢炖至肉酥烂

五花肉焖粉芋,最后下盐调味，倒入芋头焖至汤汁浓稠即可.

4. 最后下盐调味，倒入芋头焖至汤汁浓稠即可.

五花肉焖粉芋,大快朵颐.

5. 大快朵颐.

小贴士

芋头用油先煎熟，焖煮的时候不会散开

菜谱创建于:2016年04月24日 13:16

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