#年夜饭#杂蔬炒鲜贝
红红火火过大年!
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食材
- 鲜贝 200g
- 玉米粒 50g
- 胡萝卜 50g
- 青豆 50g
- 盐 适量
步骤
2. 将鲜贝快速焯水捞出沥干水分备用
3. 炒锅加少许油放入姜丝煸出香味。鲜贝倒入锅内翻炒,鲜贝在炒至过程中会慢慢紧缩,炒出一些水
4. 当汤汁变少时再将彩蔬倒入锅里和鲜贝一起翻炒加适量的盐
5. 翻炒片刻即可出锅
6. 五彩斑斓美美哒😍
小贴士
- 鲜贝是鲜美之物,在烹饪的时候不需要加过多的调味品。特别是味精、鸡精之类,盐也不需要多放,这样它自身的鲜味才能更好的发挥出来
菜谱创建于:2016年12月31日 15:46