≈胡萝卜炖牛腩≈

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食材

  • 牛腩 500g
  • 胡萝卜 2根
  • 洋葱 半个
  • 生姜 2大块
  • 八角 2个
  • 香叶 3片
  • 花椒 适量
  • 料酒
  • 盐
  • 鸡精
  • 十三香
  • 三五酱（麻辣酱）
  • 番茄 可要可不要

步骤

≈胡萝卜炖牛腩≈,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 218'>牛腩</a>洗净，切成小块儿

1. 牛腩洗净，切成小块儿

≈胡萝卜炖牛腩≈,把牛腩放入锅中，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>

2. 把牛腩放入锅中，加入洋葱，生姜

≈胡萝卜炖牛腩≈,加入一大勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

3. 加入一大勺料酒

≈胡萝卜炖牛腩≈,开大火，煮15分钟，捞出血末

4. 开大火，煮15分钟，捞出血末

≈胡萝卜炖牛腩≈,把牛腩取出。用凉水冲洗干净，再放入干净的锅中，加入清水，洋葱，生姜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>

5. 把牛腩取出。用凉水冲洗干净，再放入干净的锅中，加入清水，洋葱，生姜，八角，香叶，花椒

≈胡萝卜炖牛腩≈,加入生抽，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>，盐，三五酱，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，料酒，用高压锅煮20分钟

6. 加入生抽，十三香，盐，三五酱，鸡精，料酒，用高压锅煮20分钟

≈胡萝卜炖牛腩≈,20分钟后，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>，上汽后煮5分钟即可

7. 20分钟后，加入胡萝卜和番茄，上汽后煮5分钟即可

≈胡萝卜炖牛腩≈,出锅

8. 出锅

菜谱创建于:2017年01月01日 20:49
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