冬日温暖烩菜—芝士烩土豆片

冬日温暖烩菜—芝士烩土豆片

车打芝士烩土豆是一个经典的食谱。我喜欢做经典食谱,他们做法通常很容易,食材也很简单,但却能产生很美味的效果。这个菜谱用时看起来有点长,其实不然,60分钟是放入烤箱的时间,土豆放入烤箱之后,你可以去做你的事情,等时间到就好了。容易的做法简单的食材,很是适合聚会时做的一道菜。

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食材

  • 中等大小土豆 6个
  • 黄油 3汤匙
  • 面粉 3汤匙
  • 牛奶 350ml
  • 食盐 1茶匙
  • 辣椒粉 1/8茶匙
  • Ricos浓缩车打芝士酱 170g

步骤

冬日温暖烩菜—芝士烩土豆片,烤箱预热至162度。土豆去皮洗净,用工具刨成约3毫米的薄片。

1. 烤箱预热至162度。土豆去皮洗净,用工具刨成约3毫米的薄片。

冬日温暖烩菜—芝士烩土豆片,锅里放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>,中火加热融化,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>搅拌3分钟。加入一半<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>,边煮边搅拌约1分钟。加入1茶匙盐和1 / 8茶匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>,然后搅拌均匀。

2. 锅里放入黄油,中火加热融化,加入面粉搅拌3分钟。加入一半牛奶,边煮边搅拌约1分钟。加入1茶匙盐和1 / 8茶匙辣椒粉,然后搅拌均匀。

冬日温暖烩菜—芝士烩土豆片,倒入Ricos浓缩车打芝士酱,边煮边搅拌,直至完全均匀。

3. 倒入Ricos浓缩车打芝士酱,边煮边搅拌,直至完全均匀。

冬日温暖烩菜—芝士烩土豆片,将一半的土豆片整齐码放入烤碗中,把半锅奶酪酱倒在土豆的上。再码放剩下土豆片,然后倒入剩下的奶酪酱即可。

4. 将一半的土豆片整齐码放入烤碗中,把半锅奶酪酱倒在土豆的上。再码放剩下土豆片,然后倒入剩下的奶酪酱即可。

冬日温暖烩菜—芝士烩土豆片,最后放入烤箱,直到土豆是用叉能轻松插进,时间约一个小时。

5. 最后放入烤箱,直到土豆是用叉能轻松插进,时间约一个小时。

冬日温暖烩菜—芝士烩土豆片,这就做好啦,奶香浓郁的土豆片。

6. 这就做好啦,奶香浓郁的土豆片。

小贴士

  1. 1准备时间:15分钟,烹饪时间60分钟,份数:8人份。
  2. 2如果没有刨片工具,而你的刀工还不错的话,你可以直接将土豆切成薄片,或者更薄也可以,这样可以缩短焗土豆时间。
  3. 3辣椒粉根据个人口味可以多放点。
  4. 4土豆和奶酪酱要分两次放或者是三次,这样才会味道更均匀。
  5. 5焗土豆时间可以先定30分钟,然后检查土豆熟的程度,再确定再焗多久。
  6. 6选择芝士酱做酱汁,因为芝士酱本身流质状,适合稀释。用它做出来的酱汁均匀
菜谱创建于:2017年02月07日 13:12

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