红烧鸡翅根

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食材

鸡翅根 10个
葱适量
姜适量
花椒适量
八角 1个
干红辣椒 2个
糖一勺
海鲜酱油 3勺
老抽一小勺
盐适量
料酒一小勺

步骤

红烧鸡翅根,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4758'>鸡翅根</a>解冻，洗净，每一个鸡翅划几个斜口

1. 鸡翅根解冻，洗净，每一个鸡翅划几个斜口

红烧鸡翅根,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，辣椒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>拍扁

2. 准备葱姜，辣椒，姜拍扁

红烧鸡翅根,凉油下锅炒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>色，中火炒至起泡即可

3. 凉油下锅炒糖色，中火炒至起泡即可

红烧鸡翅根,倒入鸡翅根，葱姜，翻炒

4. 倒入鸡翅根，葱姜，翻炒

红烧鸡翅根,颜色不足的话，可以放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>调色，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135044'>海鲜酱油</a>翻炒，多翻炒一会，闻到有香味的时候放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>，辣椒，填入适量水

5. 颜色不足的话，可以放老抽调色，放入海鲜酱油翻炒，多翻炒一会，闻到有香味的时候放入花椒，八角，辣椒，填入适量水

红烧鸡翅根,大火烧开，转小火继续煮，放入盐适量，大概20分钟左右，大火收汁即可！

6. 大火烧开，转小火继续煮，放入盐适量，大概20分钟左右，大火收汁即可！

红烧鸡翅根,怎么样颜色味道都不错哦！

7. 怎么样颜色味道都不错哦！

菜谱创建于:2017年02月08日 17:46

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