香焖羊排

香焖羊排

羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品，是一种优良的温补强壮剂。

美食设计师

+关注

31 菜谱

431 粉丝

27 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 羊排
  • 山药
  • 胡萝卜

步骤

香焖羊排,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 330'>羊排</a>绰水，去除浮沫，不然会很腥的，而且也不干净的

1. 羊排绰水，去除浮沫，不然会很腥的，而且也不干净的

香焖羊排,葱姜蒜，花椒，八角爆锅，然后加入羊排翻炒

2. 葱姜蒜，花椒，八角爆锅，然后加入羊排翻炒

香焖羊排,加入味达美，料酒去膻味，一点醋，一点白糖，翻炒

3. 加入味达美，料酒去膻味，一点醋，一点白糖，翻炒

香焖羊排,加入足够的热水，沒过羊排，小火炖煮，也可以用高压锅，肉质更软嫩哦

4. 加入足够的热水，沒过羊排，小火炖煮，也可以用高压锅，肉质更软嫩哦

香焖羊排,肉质细嫩时，加入切好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>块，一块炖煮，入味，这个时候可以加盐了，之前不加，是因为容易把羊肉煮老了

5. 肉质细嫩时，加入切好的山药，胡萝卜块，一块炖煮，入味，这个时候可以加盐了，之前不加，是因为容易把羊肉煮老了

香焖羊排,炖煮至汤汁浓稠时，里面的山药也差不多软糯了，即可出锅啦，时间差不多10分钟，中小火

6. 炖煮至汤汁浓稠时，里面的山药也差不多软糯了，即可出锅啦，时间差不多10分钟，中小火

香焖羊排,肉质细嫩但有不缺乏弹性，香味十足哦

7. 肉质细嫩但有不缺乏弹性，香味十足哦

香焖羊排,加点香菜点缀，垂涎三尺了有木有，给家人做一顿吧，营养健康，还实惠哦

8. 加点香菜点缀，垂涎三尺了有木有，给家人做一顿吧，营养健康，还实惠哦

菜谱创建于:2017年02月19日 22:35
鸡翅根的做法
红蘑菇的做法
春季时令的做法
月子的做法

应季菜肴

什锦水果茶 什锦水果茶 啤酒鸭翅根 啤酒鸭翅根 家常小炒爆三丝 家常小炒爆三丝 香菇菜心 香菇菜心
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号