蜜汁小卷三角饭团
可爱又好吃的饭团,现在教给你!
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食材
- 寿司饭 200g
- 青葱 2根
- 蒜头 2粒
- 辣椒 1|3根
- 海苔 1张
- 香松 一大勺
步骤
2. 将步骤1的材料放入炒锅,以中火翻炒至收汁备用。
3. 撕开一层保鲜膜为底,将寿司饭平均铺成圆形,取适量炒小卷放在饭中间。 由于炒过的小卷热气遇饭容易出水,建议可将炒小卷放凉后再包。
4. 同时将保鲜膜四角往内包起,一手固定、一手塑形,将饭团捏紧成三角形。 也可一手固定饭团,一手用刀背辅助塑形,捏出漂亮的三角饭糰团
小贴士
- 若想增添饭团味道,可先在饭团表面多撒一些香松后,再裹上海苔条。
菜谱创建于:2017年02月22日 14:55