烤肉拼盘

烤肉拼盘

最近看了孤独的美食家，便一直对里面的烤肉恋恋不忘～于是在家自己做了一次，意外发现味道还不错～

刘而来

+关注

3 菜谱

44 粉丝

2 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 猪五花肉 250g
  • 葱 一根
  • 韩国辣酱 适量
  • 蒜 2瓣
  • 酱油 适量
  • 蜂蜜 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 花椒粉 适量
  • 味淋／料酒 适量
  • 卷心菜 适量
  • 日式芝麻酱 适量

步骤

烤肉拼盘,蒜香味：五花肉切片后加入蒜蓉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>，味淋，少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>拌匀，放冰箱腌制一晚

1. 蒜香味：五花肉切片后加入蒜蓉，葱末，白胡椒粉，味淋，少量酱油拌匀，放冰箱腌制一晚

烤肉拼盘,川香麻辣：取部分五花肉切片，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>，料酒，酱油，少量醋搅拌均匀，放入冰箱腌制一晚

2. 川香麻辣：取部分五花肉切片，加入辣椒粉，花椒粉，料酒，酱油，少量醋搅拌均匀，放入冰箱腌制一晚

烤肉拼盘,韩国甜辣：<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8582'>韩国辣酱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>，水比例为2:1:2，酱汁调好之后加入切片的五花肉中，放入冰箱腌制一晚

3. 韩国甜辣：韩国辣酱，蜂蜜，水比例为2:1:2，酱汁调好之后加入切片的五花肉中，放入冰箱腌制一晚

烤肉拼盘,洋葱切丝备用

4. 洋葱切丝备用

烤肉拼盘,预热煎饼果子机，在上面刷一层油，预热完成后加入洋葱丝烤至透明，后将五花肉均匀的铺在机器上，注意翻面，等到肉烤至两面焦就可以吃啦～

5. 预热煎饼果子机，在上面刷一层油，预热完成后加入洋葱丝烤至透明，后将五花肉均匀的铺在机器上，注意翻面，等到肉烤至两面焦就可以吃啦～

烤肉拼盘,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3508'>卷心菜</a>切丝，加入洋葱丝和日式芝麻酱，拌匀 喜欢美乃滋的朋友也可以加美乃滋

6. 卷心菜切丝，加入洋葱丝和日式芝麻酱，拌匀 喜欢美乃滋的朋友也可以加美乃滋

小贴士

  1. 洋葱是为了提香，没有也可以不加
  2. 五花肉千万不能切太厚，不容易熟
  3. 烤肉蘸酱可以用日式芝麻酱
  4. 烤肉+卷心菜沙拉+味噌汤简直是绝配～☺️
菜谱创建于:2017年03月01日 19:33
虾肉的做法
腌菜的做法
夏季时令的做法
肉类的做法

应季菜肴

什锦水果茶 什锦水果茶 啤酒鸭翅根 啤酒鸭翅根 家常小炒爆三丝 家常小炒爆三丝 香菇菜心 香菇菜心
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号