油焖春笋
今天要介绍的这个是一个朋友从山区带回来并送给我的美味食材，那是一个舌尖的中国介绍过的山林馈赠。来自自然的天然食材！那就是竹笋现在的这个季节我想应该叫做春笋比较恰当，春笋的个头相对于冬笋来说个头大了不少。但是美味是不会打折的，春笋具有丰富的维生素群、蛋白质.....这些都是我们身体所必须的营养。另外因为春笋的纤维比较粗能更好的帮助肠胃蠕动消化通便，所以经常便秘的朋友不要一直吃药改善。来试试这种山林健
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食材
- 春笋 1个
- 红辣椒 1个
- 蒜头 3个
- 蚝油 1匙
- 生抽 1匙
- 味精 少许
- 鸡粉 1匙
- 芝麻油 1茶匙
- 猪油 适量
步骤
1. 基础材料就是这些了
2. 看似非常大的笋，用刀破开扒去笋衣。切除边缘一些粗糙的地方
3. 根据习惯可以切成滚刀块还是片状，按自己的个性走
6. 倒入春笋翻炒翻炒
7. 再倒入调配好的酱汁
8. 烧煮至干翻炒几下即可上菜
9. 来自山林的美味
10. 来自山林的馈赠
11. 来自健康的呼唤
12. 粗纤维健康饮食新煮意
小贴士
- 清除春笋边上的外层口感更细腻
菜谱创建于:2017年03月03日 02:01
