樱花寿司
樱花寿司是反卷寿司的一种，用樱花粉撒在上面，颜色非常靓丽，樱花粉是用鱼胶制成，味道鲜甜，很好吃的呦～
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食材
- 樱花粉 30g
- 米饭 400g
- 寿司醋 15ml
- 大根 2条
- 黄瓜 半根
- 蟹肉棒 5个
- 寿司海苔 4片
- 寿司帘 1个
- 保鲜膜 几张
步骤
1. 准备所需用料
3. 黄瓜和大根切细条。
4. 樱花粉是这个样子滴～
5. 首先将寿司帘上铺上保鲜膜，再放上一片海苔。
6. 铺上拌好的米饭。
7. 撒上樱花粉。
8. 再盖上一张保鲜膜，提起下面的保鲜膜翻转过来。
9. 掀开上面保鲜膜，将大根、黄瓜条、蟹肉棒排在上面，在一侧加上寿司米饭。
10. 寿司帘2分之1折起，成为水滴形，用手压紧定型。
11. 打开寿司帘，再用手整理塑形。
12. 可以不去掉保鲜膜直接用锋利的小刀切块即可。
13. 摆盘就成为樱花寿司了。
小贴士
- 寿司米饭一般使用寿司米，也可以用大米和糯米按4:1的比例混合蒸熟即可。
菜谱创建于:2017年03月06日 18:18
