腊味豌豆

腊味豌豆

春天，是吃豌豆的好季节

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食材

  • 新鲜豌豆
  • 胡萝卜
  • 腊肉
  • 姜
  • 蒜
  • 盐
  • 鸡精
  • 小米辣

步骤

腊味豌豆,豌豆洗干净，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>切丁。

1. 豌豆洗干净，胡萝卜切丁，腊肉切丁。

腊味豌豆,一个小米辣提味儿，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜切末，小米辣切好。

2. 一个小米辣提味儿，姜蒜切末，小米辣切好。

腊味豌豆,先将豌豆用热水焯一下，沥干备用。

3. 先将豌豆用热水焯一下，沥干备用。

腊味豌豆,锅里放入油，加入辣椒姜蒜爆香，加入腊肉炒香，加入胡萝卜豌豆炒几分钟，加入盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味即可。

4. 锅里放入油，加入辣椒姜蒜爆香，加入腊肉炒香，加入胡萝卜豌豆炒几分钟，加入盐和鸡精调味即可。

小贴士

  1. 加入腊肉，会比较香，腊肉比较咸的话就炒了放一边，然后在炒其他的放盐就好了。
菜谱创建于:2017年03月07日 22:45
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