小公举奶油蛋糕

小公举奶油蛋糕

这款小公举蛋糕制作简单,卖相又美,味道又赞,做一个这样萌萌哒的小蛋糕送给自己和家人吧。

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食材

  • 6寸 戚风蛋糕1个
  • 动物性淡奶油 400克
  • 糖粉或白糖 40克
  • 白豆沙 100克
  • 牛奶 适量
  • 色素 适量
  • 迷糊娃娃 1个

步骤

小公举奶油蛋糕,提前烤出一个6寸半圆戚风蛋糕,没有半圆模,就用正常的戚风模烤好后裁成半圆形。

1. 提前烤出一个6寸半圆戚风蛋糕,没有半圆模,就用正常的戚风模烤好后裁成半圆形。

小公举奶油蛋糕,淡奶油分两次加糖打至7分硬稍后用于抹面。

2. 淡奶油分两次加糖打至7分硬稍后用于抹面。

小公举奶油蛋糕,最好用软塑料片抹平圆蛋糕胚,放入冰箱冷藏备用。

3. 最好用软塑料片抹平圆蛋糕胚,放入冰箱冷藏备用。

小公举奶油蛋糕,豆沙加适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>拌匀,软硬程度可以裱花试验一下,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>要一点点加,然后,加入喜欢的色素装入裱花袋。

4. 豆沙加适量牛奶拌匀,软硬程度可以裱花试验一下,牛奶要一点点加,然后,加入喜欢的色素装入裱花袋。

小公举奶油蛋糕,加入色素,裱出喜欢的花型。

5. 加入色素,裱出喜欢的花型。

小公举奶油蛋糕,抹刀上点一点色素,转动裱花台让色素均匀贴在蛋糕表面。

6. 抹刀上点一点色素,转动裱花台让色素均匀贴在蛋糕表面。

小公举奶油蛋糕,摆上花朵装饰。

7. 摆上花朵装饰。

小公举奶油蛋糕,插入娃娃。

8. 插入娃娃。

小公举奶油蛋糕,裱好娃娃的上衣。

9. 裱好娃娃的上衣。

小公举奶油蛋糕,成品1

10. 成品1

小公举奶油蛋糕,成品2

11. 成品2

小公举奶油蛋糕,成品3

12. 成品3

小公举奶油蛋糕,成品4

13. 成品4

小贴士

  1. 1.烤蛋糕的时间温度需要根据自己的实际情况调整。
  2. 2.不会或不喜欢豆沙裱花可以用其他装饰代替。
菜谱创建于:2017年03月09日 14:42

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