家庭版自制美味烤鸭

家庭版自制美味烤鸭

在家也能做烤鸭?只要一台烤箱,不需要繁琐的步骤,轻轻松松就能吃到的家常烤鸭,再也不用感受等位的辛酸!

105 菜谱

2588 粉丝

24 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 鸭子 半只
  • 姜末 10g
  • 食盐 3茶匙
  • 葱花 少许
  • 大料粉 2茶匙
  • 生抽 2汤匙
  • 花椒粉 1茶匙
  • 料酒 2汤匙

步骤

家庭版自制美味烤鸭,半只<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 313'>鸭子</a>,放入3茶匙食盐

1. 半只鸭子,放入3茶匙食盐

家庭版自制美味烤鸭,涂抹均匀

2. 涂抹均匀

家庭版自制美味烤鸭,加入10g姜末

3. 加入10g姜末

家庭版自制美味烤鸭,少许葱花

4. 少许葱花

家庭版自制美味烤鸭,2茶匙大料粉

5. 2茶匙大料粉

家庭版自制美味烤鸭,2汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

6. 2汤匙生抽

家庭版自制美味烤鸭,1茶匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>

7. 1茶匙花椒粉

家庭版自制美味烤鸭,2汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

8. 2汤匙料酒

家庭版自制美味烤鸭,涂抹均匀

9. 涂抹均匀

家庭版自制美味烤鸭,腌制8小时

10. 腌制8小时

家庭版自制美味烤鸭,在器皿中铺上锡纸放入腌好的鸭子

11. 在器皿中铺上锡纸放入腌好的鸭子

家庭版自制美味烤鸭,抹上食用油

12. 抹上食用油

家庭版自制美味烤鸭,烤箱上下火220度,烘烤30分钟后取出

13. 烤箱上下火220度,烘烤30分钟后取出

家庭版自制美味烤鸭,抹上蜂蜜

14. 抹上蜂蜜

家庭版自制美味烤鸭,鸭腿裹上锡纸

15. 鸭腿裹上锡纸

家庭版自制美味烤鸭,烤箱上下火220度,烘烤8分钟

16. 烤箱上下火220度,烘烤8分钟

家庭版自制美味烤鸭,取出,装盘

17. 取出,装盘

小贴士

  1. 1.各种调料要涂抹均匀哦
  2. 2.鸭腿要裹锡纸,不然会烤糊哦
菜谱创建于:2017年03月10日 15:38

应季菜肴

保存到手机 看其他做法