最受欢迎的烤箱菜【新奥尔良风味烤翅】
肯德基的新奥尔良烤翅让多少吃货们着迷，一对烤翅的价格着实让人觉得不实惠，现在让我们自己动手做出美味又好吃的新奥尔良风味的烤翅吧。 市面上的新奥尔良风味的烤翅腌料品种繁多，我也试过不少牌子的腌料，有些腌料的香料味过重，我不是很喜欢，味好美的新奥尔良烤翅料我比较钟爱，没有过重的香料味，不会抢去鸡翅本身的肉香味，总之各位同学选择自己喜欢的腌料就行
31 菜谱
32923 粉丝
94 关注
食材
- 鸡翅中 500克
- 新奥尔良香辣烤翅料 25克
- 水 40克
- 色拉油 15克
- 蜂蜜 适量
步骤
1. 准备好所有材料。
2. 调料中的材料混合在一起，调成腌料备用。
4. 用刀在鸡翅的两侧各斜切两刀，让鸡翅更好的入味。
5. 将鸡翅放入保鲜盒内，倒入调好的腌料，充分搅拌均匀。
6. 将色拉油倒入容器里搅拌均匀。
7. 盖上保鲜盒的盖子，放入冰箱冷藏24小时最佳。
8. 烤盘内铺上一层锡纸，烤网上刷上一层色拉油防沾。
9. 将鸡翅均匀的放到烤网上，腌鸡翅的容器中会有剩余的腌料，用油刷在鸡翅表面刷一层腌料。
10. 烤箱提前预热，以上火220度，下火200度，烤10分钟（烤筋放在下层，烤网放中层）。
12. 再入烤箱继续烤5分钟即可。
小贴士
- 在鸡翅腌制的时间上千万不要偷懒缩短时间，这样会使烤翅的整体口感下降，烤翅里面不会很入味，所以一定切记切记切记！！！！
- 鸡翅放在烤网上烤，是为了将鸡翅中的油脂烤出来，这样吃起来口感会更清爽，不会觉得油腻。如果觉得这样烤起来麻烦，也可将鸡翅直接放到铺了锡纸的烤盘中烧烤。
菜谱创建于:2017年03月12日 21:52
