功夫牛柳

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食材

牛柳适量
鸡精适量
盐适量
粉丝适量
味精适量
胡椒适量
料酒适量
生粉适量
干辣椒适量
花椒适量
姜蒜适量
泡姜适量
泡椒适量
水煮鱼调料适量

步骤

功夫牛柳,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 229'>牛柳</a>切片

1. 牛柳切片

功夫牛柳,吗味，裹上生粉用擀面杖擀几下

2. 吗味，裹上生粉用擀面杖擀几下

功夫牛柳,姜蒜切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>切节

3. 姜蒜切片，干辣椒切节

功夫牛柳,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>用温水泡软，等会儿垫底用

4. 粉丝用温水泡软，等会儿垫底用

功夫牛柳,牛柳窜水待用

5. 牛柳窜水待用

功夫牛柳,锅中下姜蒜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 703'>泡椒</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6161'>泡姜</a>炒香

6. 锅中下姜蒜泡椒泡姜炒香

功夫牛柳,然后下鱼调料，下牛柳，调味

7. 然后下鱼调料，下牛柳，调味

功夫牛柳,倒进用粉丝垫底的盘子里

8. 倒进用粉丝垫底的盘子里

功夫牛柳,最后炸油，撒葱花即可

9. 最后炸油，撒葱花即可

菜谱创建于:2017年03月15日 09:13

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