最好吃的卤肉饭

最好吃的卤肉饭

卤肉饭大家一定都不陌生吧?这么好吃的卤肉饭难做吗?答:不难!

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食材

  • 五花肉 一斤
  • 洋葱 一个
  • 鸡蛋 两个
  • 青菜 少许

步骤

最好吃的卤肉饭,1.我们先来炸<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>!应该是用红葱头的,但是我没买到,所以就用普通的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>代替一下啦。锅内放适量油,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>丁小火炸至微焦变色即可,捞出备用。

1. 1.我们先来炸洋葱!应该是用红葱头的,但是我没买到,所以就用普通的洋葱代替一下啦。锅内放适量油,放入洋葱丁小火炸至微焦变色即可,捞出备用。

最好吃的卤肉饭,2.锅内适量油,放入猪肉末和香菇炒香至猪肉变色后倒适量料酒、生抽和老抽翻炒,最后再加一点现磨黑胡椒碎炒匀。

2. 2.锅内适量油,放入猪肉末和香菇炒香至猪肉变色后倒适量料酒、生抽和老抽翻炒,最后再加一点现磨黑胡椒碎炒匀。

最好吃的卤肉饭,3.接着倒入炸好的洋葱加盐炒匀,可以再放1小勺糖提味。锅里倒入两小碗水,盖锅盖小火焖煮30分钟

3. 3.接着倒入炸好的洋葱加盐炒匀,可以再放1小勺糖提味。锅里倒入两小碗水,盖锅盖小火焖煮30分钟

最好吃的卤肉饭,4.小火焖煮的同时煮几个水煮蛋,煮好后剥壳对半切,丢进锅里盖锅盖继续焖煮20分钟

4. 4.小火焖煮的同时煮几个水煮蛋,煮好后剥壳对半切,丢进锅里盖锅盖继续焖煮20分钟

最好吃的卤肉饭,经过长时间的焖煮,我们的卤肉饭终于完成啦

5. 经过长时间的焖煮,我们的卤肉饭终于完成啦

最好吃的卤肉饭,喜欢吃卤肉饭的小伙伴赶紧试试吧?
不敢说多正宗吧,反正自己喜欢吃就好啦,对不对?

6. 喜欢吃卤肉饭的小伙伴赶紧试试吧? 不敢说多正宗吧,反正自己喜欢吃就好啦,对不对?

小贴士

  1. 这道菜我一直都很喜欢,这次我喜欢的一个美食博主分享了,我就用了她的图片。喜欢大家都能学会这道菜!
菜谱创建于:2017年03月20日 22:49

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