五谷杂粮炒饭
春天是万物复苏的季节，也是小朋友生长发育的“黄金”季节，活动量大，消化吸收功能增强，需要摄取足够多的营养，最近我家孩子的饭量明显增加，加餐次数也明显增多。据调查，春天孩子身高的增长速度是其他季节的2-2.5倍，作为家长，我们应利用这个黄金季节给孩子科学合理地饮食，改善儿童厌食的坏毛病，让孩子吃得更科学，成长更健康。
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食材
- 小米 15克
- 玉米碎 30克
- 燕麦米 30克
- 大米 80克
- 杏鲍菇 15克
- 山药 30克
- 鲜玉米 30克
- 胡萝卜 50克
- 鸡蛋 1个
- 生抽 1勺
- 盐 1小勺
步骤
1. 准备杂粮饭的材料
2. 燕麦米提前侵泡3小时。
3. 倒入电饭煲，水不宜过多。
4. 开启煮饭模式。
5. 杂粮饭煮好了，准备炒饭的食材。
6. 锅中放油，热油，倒入杏鲍菇丁，翻炒几下。
7. 倒入山药玉米，继续翻炒几下
8. 倒入胡萝卜丁，继续翻炒。
9. 倒入一小勺盐，翻炒均匀。
10. 倒入米饭，中火继续翻炒散开。
11. 加入酱油勺，酱油可根据自己的口味适当增加，（关于酱油，一定要选择生抽，否则炒出来的颜色会很深。）
12. 倒入打散的蛋黄，翻炒均匀后可出锅。
13. 将炒饭装在一个比较深的小碗中，压紧后倒扣盘中，美味杂粮炒饭就可以上桌了，
14. 生活有了仪式感，小朋友吃饭也更香啦。
小贴士
- 无
菜谱创建于:2017年03月20日 23:41
