菠萝咕噜肉

菠萝咕噜肉

一月专吃猕猴桃,二月甘蔗营养高。三月菠萝正当令…………三月的菠萝汁多味甜,香味浓郁。而菠萝咕噜肉那酸甜清爽的口感,最是不负这三月的大好春光

可乐

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食材

  • 里脊肉 350克
  • 菠萝 一个
  • 青红灯笼椒 各一个
  • 鸡蛋 一个
  • 淀粉 适量
  • 白糖 一汤匙
  • 番茄酱 三汤匙
  • 适量

步骤

菠萝咕噜肉,准备好所需食材

1. 准备好所需食材

菠萝咕噜肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4430'>里脊肉</a>切块放入盐,料酒腌15分钟

2. 里脊肉切块放入盐,料酒腌15分钟

菠萝咕噜肉,这个时候我们可以处理<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 597'>菠萝</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 597'>菠萝</a>切1/4做小鸟的头部和身子。

3. 这个时候我们可以处理菠萝菠萝切1/4做小鸟的头部和身子。

菠萝咕噜肉,用刀修出小鸟头部轮廓

4. 用刀修出小鸟头部轮廓

菠萝咕噜肉,挖球器挖出菠萝的果肉

5. 挖球器挖出菠萝的果肉

菠萝咕噜肉,腌好的里脊肉加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>和淀粉拌匀

6. 腌好的里脊肉加入鸡蛋和淀粉拌匀

菠萝咕噜肉,油锅七成热下入里脊肉炸至金黄色捞出

7. 油锅七成热下入里脊肉炸至金黄色捞出

菠萝咕噜肉,青红椒切菱形

8. 青红椒切菱形

菠萝咕噜肉,三勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>,适量醋和水淀粉调汁

9. 三勺番茄酱,一勺白糖,适量醋和水淀粉调汁

菠萝咕噜肉,放凉的里脊肉复炸一次,上色捞出

10. 放凉的里脊肉复炸一次,上色捞出

菠萝咕噜肉,锅里留底油,先后放入青红椒和菠萝,里脊肉翻炒

11. 锅里留底油,先后放入青红椒和菠萝,里脊肉翻炒

菠萝咕噜肉,加入调好的料汁翻炒至收汁

12. 加入调好的料汁翻炒至收汁

菠萝咕噜肉,用黑豆装饰小鸟的眼睛,胡萝卜做出小鸟的嘴,菠萝咕噜肉直接用菠萝盅装好就可以了

13. 用黑豆装饰小鸟的眼睛,胡萝卜做出小鸟的嘴,菠萝咕噜肉直接用菠萝盅装好就可以了

菠萝咕噜肉,好了,美美的享用吧

14. 好了,美美的享用吧

菜谱创建于:2017年03月26日 17:28

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