山药玉米排骨汤

山药玉米排骨汤

此汤清甜可口,营养丰富,不仅可开胃,还能补充体力,增加身体的抵抗力,对人的智力、视力都有好处,尤其适合春天喝。放花椒粒只是我这个四川人的个人习惯,你们不喜欢可以不放。

花漾hua

+关注

21 菜谱

455 粉丝

31 关注

食材

  • 排骨 1.5kg
  • 玉米 2根
  • 山药 2根
  • 大葱 1根
  • 适量
  • 生姜 1块
  • 枸杞(可省略) 几颗
  • 花椒粒(可省略) 几颗
  • 料酒 10g

步骤

山药玉米排骨汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 500'>玉米</a>剁成六段

1. 玉米剁成六段

山药玉米排骨汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>削皮,切滚刀。

2. 山药削皮,切滚刀。

山药玉米排骨汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>拍破。

3. 生姜拍破。

山药玉米排骨汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>冷水下锅,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>烧开。

4. 排骨冷水下锅,加入料酒烧开。

山药玉米排骨汤,烧开后将排骨捞出来洗干净,然后沥干水份。

5. 烧开后将排骨捞出来洗干净,然后沥干水份。

山药玉米排骨汤,砂锅中放入排骨、清水、生姜、花椒粒、葱。大火烧开,小火慢炖1小时。

6. 砂锅中放入排骨、清水、生姜、花椒粒、葱。大火烧开,小火慢炖1小时。

山药玉米排骨汤,放入玉米炖10分钟。

7. 放入玉米炖10分钟。

山药玉米排骨汤,放入山药和盐炖5分钟。

8. 放入山药和盐炖5分钟。

山药玉米排骨汤,如果有枸杞,放几颗枸杞烧开即可。没有可以不放。

9. 如果有枸杞,放几颗枸杞烧开即可。没有可以不放。

山药玉米排骨汤,重口味可以配一个蘸水碟。

10. 重口味可以配一个蘸水碟。

菜谱创建于:2017年03月28日 19:09

热门菜谱

应季菜肴