把春天喝进胃里的(田园猪骨汤)
最适合春天喝的汤,里面的时蔬都是春季食补很棒的食材, 吃多了油腻的大鱼大肉,来碗清甜的胡萝卜玉米筒骨煲的汤汤,热量低,真舒畅,喝起来清爽可口,不油腻,还是那句话,简单的也能是美味的。
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食材
- 胡萝卜 1根
- 玉米 2根
- 猪骨 700克
- 姜 2片
- 盐 适量
- 蜜枣 2颗
步骤
1. 准备好材料。
2. 玉米去皮、切块。
3. 胡萝卜去皮、切块。
4. 切好两片姜。主要为了去除膻味。
5. 锅里加入洗净斩件的排骨加凉水烧开,煮出浮沫血水.
6. 1分钟后捞起来冲洗干净待用。
7. 一次性加入足够的清水,把猪骨放进锅里。
8. 把姜片和蜜枣也放进去。
9. ,盖上盖子大火煮开,转中小火熬煮1小时。
10. 1小时后加入玉米。
11. 加入胡萝卜。盖上盖子,继续熬煮半小时。
12. 关火前加入食盐即可。
13. 一锅清甜的田园猪骨汤就煲好了哦。习惯性的来个特写,色诱一下亲们的味觉。
小贴士
- 因为添加了玉米和蜜枣,汤水略带清甜,清新鲜美,无须再增添其他调料。
菜谱创建于:2017年03月30日 10:32