家常回锅肉
以前最讨厌就是肥肉，唯独这个是例外！第一次爱上这个回锅肉是我和父亲在下馆子时吃的，因为有父亲在所以心境也不同吧，总觉得这个就是世界上美味的食物 印象深刻所以我也会经常想念那个味道，如今餐馆不在回忆在、既然想吃那就动手做吧
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食材
- 五花肉 盐
- 青红椒 豆豉
- 蒜苗 酱油
- 姜 白糖
- 俾县豆瓣酱
步骤
2. 青红椒切段，大葱切片、豆豉洗净，姜切沫
3. 五花肉切薄片
4. 控干水分备用
5. 锅内热油
6. 加入五花肉片翻炒定型后加入豆瓣酱
7. 加入姜沫和豆豉炒均匀后加入辣椒
8. 加入适量盐和清水调味，出锅前加入大蒜翻炒一下即可
菜谱创建于:2017年03月31日 00:59
