简单免打发的 桃花香草裸蛋糕
裸蛋糕是近两年来婚宴中的新宠儿，特别受瞩目，他们看起来甜美又简单，尤其是用鲜花装饰或点缀上水果，可爱得让人大呼喜欢 这款小蛋糕不必打发蛋白，新手也能掌握 省时省事半小时内就能搞定 味道却不差，浓郁的蛋奶香，加入香草精提味，配上奶油和桃花装饰，颜值爆表又简单
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食材
- 淡奶油 100g
- 糖粉 15g
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 55ml
- 绵白糖 25g
- 面粉 80g
- 泡打粉 1.25g
- 香草精 半瓶盖
步骤
1. 准备材料
2. 碗内放入淡奶油
3. 加入一勺糖粉
4. 用电动打蛋器打至十成发(不能流动 纹路清晰)
5. 提起打蛋器有奶油粘在打蛋器上即可，放入冰箱冷藏备用
7. 加入泡打粉
8. 加入糖
9. 加入香草精
10. 加入面粉
11. 搅拌均匀
12. 烤盘内铺上一层油纸
13. 倒入面糊，160℃烤10分钟
14. 烤好后取出
15. 用慕斯圈切出几片蛋糕片(没有慕斯圈可以用玻璃杯)
16. 我切出了4片
17. 盛一勺奶油
18. 抹在蛋糕片上
19. 再盖上一片蛋糕片，抹第二层奶油
20. 再盖上一片蛋糕片，抹第三层奶油
21. 再盖上一片，抹第四层，顺便用勺子抹一下四周(不必很均匀 随意抹就好 裸蛋糕就是这样)
22. 用纸吸一下花的水份
23. 随意的摆在蛋糕上装饰，即可 颜值爆表 随便摆摆都是戏阿有没有(/ω＼)
小贴士
- 香草精用来提味的，最好不要省略，实在没有也可以
- 打奶油时滴入几滴香草精会更好吃
菜谱创建于:2017年04月07日 22:47
